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夏の間オープンしている地元の無人販売。ハウス栽培のトマトですが、新鮮でおいしいのです。朝、娘を中学に送っていくときに、「あるかなー」って箱の中をのぞく。袋入りのトマトが並んでいると、「ラッキー！！」。なんかトマト占いみたいですね。
買ったときは まだ少し青みがあるのですが、台所に何日か置いておくと、だんだん真っ赤に色づいてきます。ほんと、トマトってえらいなー。
トマトの旬っていつまでなんでしょうね？？昨日はまだ、無人販売の箱に入っていました。今日はなかったなー。
今のうちに、友人に教えてもらったトマトソースを作っておこうと思っています。
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“おざわ製茶”の嫁、小澤ひとみです。
お茶農家に嫁ぎもう17年。全く違う環境の中に飛び込んで、毎日、周りの山々を眺めながら、溜息ついていた頃もありました。
が、今では農の暮らしも、両河内地域も大好きです。
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