2009年5月アーカイブ

いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。

５月も今日で終わり。年々、月日がたつのが早く感じられるこの頃ですが、中でも新茶の摘み取り時期、５月はあっという間に時間がすぎていきます。

お茶の摘み取りや刈り取りの作業も、仕上がったお茶の袋詰めも、何もかもが手作業なので時間がかかって、お待たせしていてすみません。まだ届いていていないよーという方、もう少し待っていてくださいね。

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本日のお知らせ
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●おかげさまで連絡とれました

先週お知らせをした、返信メールが届かなかった方と連絡がとれました。ホッ。
ずっと気になっていたのでよかったです。ありがとうございました。

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今週のひとこと

『ご無事がなにより』

一年に一度、新茶のときにご注文をくださる。そんなお客様からご連絡をいただくと「お元気でいらっしゃるんだなぁ」とうれしくなります。

「そちらは変わりありませんか？？」と、お電話やメッセージでのやりとりのあと、心に浮かぶのがこの言葉。『ご無事がなにより』。

10年、15年というお付き合いをくださるお客様とは、一緒に年を重ねてきた同志というような思いがあります。お互いの無事を喜び、お互いの幸福を祈ることのできるお付き合いが、私のなによりの励みです。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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箱を開けたら、ふっと心が和むようなご贈答の品を作りたい。そう思って、何年か前から草花のしおりを作っています。裏面はお茶の淹れ方が書いてあり、手摘みのお茶“峰香”“渓水”と“山澄”を使った品にお入れしています。

今年は、クローバー（シロツメ草の葉）を主役に。クローバーといっても、葉の形がさまざまで、かわいいハート型の葉とハート型の白い線が入っているものを探していたら、ご近所さんのお宅に見つけたんです。

訳を話して摘ませていただていたのですが、先日摘みにいったらなんと！！敷地の草刈りをするときに、クローバーだけ残してくださってあったのです。

こういうのって本当にうれしい！！やさしいお心づかいに感謝感謝です。さあ、頑張ろうっとファイトが沸いてきた私です。

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本日のお知らせ
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●お問い合わせのお返事が届かない方、再度ご連絡くださいませ

先日、お問い合わせをいただいたのですが、どうしてもメールが届きません。お問い合わせのフォームを変更して、お電話でもご連絡できるように変更しようと思うのですが、変更は新茶のお届けがひと段落してからになりそうです。

お心当たりの方は、再度ご連絡くださいませ。メールお待ちしております。

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今週のひとこと

『かわいい子には旅をさせよ』ＰＡＲＴⅡの続き

娘が修学旅行から無事帰ってきました。いまのところ、体調も大丈夫のようです。

修学旅行前日、というかもう当日の午前零時半。なんと中学から緊急連絡網が入りました。奈良でインフルエンザが発生したので、急遽予定を変更。奈良をとりやめて京都に二泊しますとのことでした。

インフルエンザの不安ももちろんありますが、きっとこの時間まで京都で受け入れてくれる旅館を探し、いろいろご検討を下さったのだろうと思うと、そのご苦労に頭が下がります。

旅先の旅館の方たちも、手洗い用の石鹸とハンドクリームを一人一人に配ってくださったりと、その心遣いに子供たちもびっくりしていました。こういう状況だからこそ、子供たちが学ばせていただいたこともたくさんあったと思いますが、関わる皆さんのご苦労を思うと、一日も早いインフルエンザの終息を祈らずにいられませんね。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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先週のブログマガジンで｢雨が上がるとグッと気温上昇の予報です。お茶の芽の一番良い時をいただくには時間との勝負！！｣と書きました。が、思ったほど気温が上がらず、芽伸びはゆっくりで、逆に、芽の伸びを待ちながらのお茶刈りです。

今から収穫するお茶は、食事のときなどにざっくり淹れて楽しめる常使いのお茶。お召し上がりいただく場面を想像し、芽の伸びのちょうど良い時に合わせてお茶にする。それが、私たち農家の一番楽しいところでもあり、お客さまに喜んでいただけることだと思っています。

ただただ、お待たせしてしまうのが申し訳ないなと思っていたら、友人がこんな応援メッセージをブログにアップしてくれました。彼女は、海外在住の日本茶インストラクターさんで、「お茶のある日々」というブログを運営しています。そんな彼女が、今年は、遅い我が家の新茶をひたすら待っていてくださるとのこと。読んでいるうちに目頭が熱くなり、ウルウルと来てしまいました。

早く早くと焦っても、風土が育む山のお茶は時期が来ないと摘めません。山で踏ん張る農家仲間は、みんな状況は同じなので、きっと彼女の言葉は励みになると思います。新茶が終わった後の集まりのときには、プリントしてみんなに読んでもらおう。今から楽しみにしています。

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本日の話題
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●新茶時期の「お裾分け」は、和風クッキーです！！

お茶が大好きで、お茶のことを知りたくて日本茶インストラクターになった友人の「金沢ゆうさん」が、お茶の楽しさを伝えたくってはじめた『お茶うけ屋』。そのお茶うけ屋さんの和風クッキーを皆さまにお届します。

和風味のクッキーは、そのまま食べても美味しい！！新茶のお供にピッタリですが、お茶の粉を振り掛けると、お茶クッキーに変身します。遊び心のあるたのしいお菓子になりました。

“新茶時期のおすそ分け”の詳細はこちらから
↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://www.genkideinakucha.com/ntshop/shop_003.htm

 ※「おすそ分け」とは、季節ごとに当園の商品や自家用の農産物・加工品の中から選んだ小さなプレゼントです。当園のお茶をご注文いただいたお客さまに、感謝の気持ちを込めてをご注文の品に添えてお届けしています。

ＰＳ：もちろん、ご注文もいただけるのですが、注文フォームが間に合わず、本当にもうしわけありません。できるまでは、メールにて承っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

今週のひとこと

『かわいい子には旅をさせよ』ＰＡＲＴⅡ

我が家の娘が、明後日から修学旅行に出発します。場所は、『京都』・・・・。このところ大阪や神戸がインフルエンザの話題でもちきりなので、大丈夫かしら？？

彼女は今回、修学旅行の実行委員になり、春からずっと準備もしてきたので、「絶対行くからね！！」とはりきっています。

せっかくの修学旅行。心配ではありますが、笑顔で送り出してやろうと思います。もちろんマスクは余分にしっかり持たせました。「うがいと手洗いをしっかりして、機会あるごとにお茶をたくさんの飲みなさいよ！！」とくどく言い聞かせました。

マスクをしながらの修学旅行。きっとそれが、いつか楽しい思い出話になることでしょう。母はただただ良い旅をと祈るばかりです。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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ようやくお茶摘みがスタートできたと思ったら、なんと５月５日から４日間、雨でお休みになってしまいましたトホホ・・・。

でも、おかげさまで涼しい雨だったので、新芽が伸びすぎてしまうこともなく、ホッと胸をなでおろしています。きっと茶の木にとっては、ありがたい水の恵みになったことと思います。

さあ、この雨が上がるとグッと気温上昇の予報です。水分を充分に吸い上げた新芽は、これからグングンと伸びてきます。お茶の芽の一番良い時をいただくには時間との勝負！！いつもは、ちょっとタレ目気味の当園の園主（主人）も、そろそろ眉間にしわがより気合の入った顔になってきました。

こんなときの私の役目は、主人をイライラさせないよう心配りをすることでしょうか。アハ、わかっているのについつい・・・。

でも、まーるい優しい味わいのお茶になるよう、私も精一杯、応援しようと思います。

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本日の話題
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●新茶時期の「お裾分け」は、和風クッキーです！！

お茶が大好きで、お茶のことを知りたくて日本茶インストラクターになった友人の「金沢ゆうさん」が、お茶の楽しさを伝えたくってはじめた『お茶うけ屋』。そのお茶うけ屋さんの和風クッキーを皆さまにお届します。

和風味のクッキーは、そのまま食べても美味しい！！新茶のお供にピッタリですが、お茶の粉を振り掛けると、お茶クッキーに変身します。遊び心のあるたのしいお菓子になりました。

“新茶時期のおすそ分け”の詳細はこちらから
↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://www.genkideinakucha.com/ntshop/shop_003.htm

※「おすそ分け」とは、季節ごとに当園の商品や自家用の農産物・加工品の中から選んだ小さなプレゼントです。当園のお茶をご注文いただいたお客さまに、感謝の気持ちを込めてをご注文の品に添えてお届けしています。

ＰＳ：もちろん、ご注文もいただけるのですが、注文フォームが間に合わず、本当にもうしわけありません。できるまでは、メールにて承っております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

今週のひとこと

『かわいい子には旅をさせよ』

お茶農家に生まれた宿命か！！我が家の子供たちにとってゴールデンウィークは「楽しみな休日」ではなく、「大変なお手伝いの毎日」。子供たちが小さい頃には、やはりかわいそうで、理由を作っては逃げ出す時間を作ってやっていました。

でも、高校生になった息子はそういうわけにいきません。なにしろ、我が家で一番体も大きいし、体力もいちばーんあるはずですから。

しっかり、労力の一人分に数えられ、ブツブツ言いながらも戦力として活躍してくれています。我が家の場合、『かわいい子には旅をさせよ』ではなく『かわいい子にはお手伝いをさせよ』です。

が、働くことで教えられること、学ぶことがきっとたくさんあると思う。働く現場から、今日までこの山々に育てられてきたことへの感謝の気持ちを感じてくれたらなーと祈る母です。

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八十八夜を迎えた５月２日、ようやく我が家でもお茶摘みが始まりました。この日をこうして無事に迎えられたのも、遅い山のお茶を待っていてくださる皆様のおかげと心から感謝しています。

これは、モノカーというメカ！！すごーい旧式ですが、傾斜のきつい山の斜面で、摘み採ったお茶の葉を運ぶのみ大活躍なんです。

いつものお茶摘みさんや親戚のひとたちも集まってくれ、ほんとにほんとに皆さんのお力があってこそ、こうして山のお茶づくりは続いていくのだなとつくづく思います。 

「ありがとう、ありがとう」とお茶摘みさんたちをお山へ見送り、私はご注文いただいたお茶のお届け準備を始めます。もう少し待っていてくださいね。

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本日の話題
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●母の日のプレゼントにどうぞ！！

友人の金沢ゆうさんが企画した“お茶うけ屋”の和風クッキーとお茶を、かわいい和紙巻きのスチール缶に詰めました。

和風味のクッキーは、そのまま食べても美味しい！！新茶のお供にピッタリですが、お茶の粉を振り掛けると、お茶クッキーに変身します。遊び心のあるたのしいお菓子です。

缶はスチール製なので、そのままお茶やお菓子の保存にお使いいただけます。かわいいデザインなので小物入れとしても重宝しますよ。

新茶のご案内（パンフレット）のお申し込みはこちらから
↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://www.genkideinakucha.com/ntshop/shop_003.htm

今週のひとこと

『朋あり遠方より来る、また楽しからずや』

「論語」の中にある孔子のことばで、「人生の最高の楽しみの一つは、仲のよい友人とともに酒をくみかわし、歓談することである」という意味だそうです。お酒はありませんが、我が家の茶畑では、お茶摘みさんたちが一年ぶりの再会。お互いの無事を喜びながら、お話の花が咲いています。

楽しく摘んでいただいたお茶。皆さんのおしゃべりを聞きながら、やさしいお茶に仕上がることと思います(^^)

まーるい味のおいしいおいしいお茶になーれ！！

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