2009年12月アーカイブ

いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。

2009年も、今日が最後の日曜日ですねー。年と共に一年経つのが、どんどん速くなるように感じるのは私だけでしょうか・・・。

昨年、初頭にダイエット宣言をしました。なんと1年で10ｋｇ減・・・・。

結果は・・・・。

いやー、ご報告できる数字は出ませんでしたハハハ。

でも、この目標を掲げたおかげで、結婚以来順調に成長を続けていた私の体重が、ようやく減少傾向に 　実は、それだけでもうれしい私なのです。

体重が、安定して減少傾向にある一番の理由は、心が安定してきたからだと思います。

今年も１年いろんなことがあったけれど、暴飲暴食に走らずに、平らな心で過ごせたのも、家族や仲間、そして支えて下さった皆さまのおかげです。

本当にありがとうございました。こんな私ですが、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

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本日のお知らせ
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●11月・１２月の「ありがとう」は“カテキン飴（シュガーレス）”です。

平成21年11月24日～12月31日までにご注文頂きましたお客様に、“カテキン飴（シュガーレス）”をお届けします。

「ありがとうのひと品」の詳細はこちらから
↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://www.genkideinakucha.com/ntshop/shop_003.htm
まだ、ホームページは10月の予定になっています。

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本日のひとこと

『初詣出』

政権交代や事業仕分けなどなど・・・。本当に変化の多い年でしたね。

というよりも、変化の準備の年だったのかもしれません。いろんな取り組みの結果はこれから出るのだろうから。

この国にとって明るい変化であるように。私たち庶民にとっても明るい変化でありますように。

皆さんは『初詣出』。どこへお参りに出かけますか？？

我が家は毎年、除夜の鐘の音と共に、先週お掃除をした地域の氏神様にでかけます。

新しい年が、皆さまにとりまして良い年になりますよう、山里よりお祈り申し上げております。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。

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今日は地域の婦人会活動でお宮（地区の氏神様）の境内と自治会館の掃除に参加。今年は最寄（組）の婦人会の役員なのですが、このお掃除でめでたくお役目を終えられそうです。

市街地の生活に比べて格段多いと思うのが、この最寄（組）のお付き合い。嫁に来た頃は「なんで？？」と思うことばかりでした。

でも、村の女衆でやる“最寄の仕事”は、実は大切な交流の場。

掃除をしながら交わす雑談に心和んで、やっぱ田舎っていいよなと思う。

まあ、私もそういう年齢になったってことかな(^^)

お年を召しても現役で、段取り良く仕事をしてくれてる先輩方を見ていると「いくつになっても地域のお役に立てるって本当に幸せなことだな」と思う。

私もそうありたいなぁ・・・。お宮の掃除を終えての帰り道。風もなく穏やかで、心地よい気持ちになれたのは、氏神様から最寄の人たちへのご褒美かもしれませんね。

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本日のひとこと

『最寄』

“もより”と読みます。ところによると、“組”とか“隣組”とか呼ばれているかもしれませんね。

私の住んでいるところは“小向（こむかい）”という最寄。月に一度、男性陣が各家を回って“寄り合い（会合）”をするという習慣が今でもあります。

田舎暮らしにあこがれて、これから田舎へ住もうと思っているという方は、最初ちょっと戸惑うかもしれません。実は私もそうでしたハハ。おっくうでいやだなと思っていたんです。

でも地区のお付き合いに積極的に参加していくことは、田舎暮らしに慣れる一番の近道です。

私の暮らす地域にも、ここ何年かで2～3件の方が引っ越して来られました。迎える側としては、本当にうれしい！！仲良く、お付き合いをしていけたらなと思っています。

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今年は無事だったかと安心していたら、やっぱりやってきました猿の軍団。昔は柚子なんか食べなかったんだけどなぁ・・・。

「一番生りのいい木の柚子を全部たべられちゃった！！」と残念がる母。負けてはいられないと、ひとりで柚子をもぎに行くといいます。

右手に袋、左手にカマ～？？

「猿がでてきたら困るから持っていく」という母の勇ましさに思わず、「お母さん、猿が出てきたら戦わないで逃げてよぉ」と私。

さすがの母も猿と渡り合うつもりではなく、「刃物がキラリと光ると猿が怖がって逃げてくれるから」ということでしたが、山で育った母の逞しさに脱帽。

お昼には、しっかり柚子を持って帰ってきてくれました。ありがとうございまーす。

80歳を過ぎてなお、肝っ玉の据わった山の女。さすがです。

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本日のひとこと

『柚子味噌活用術』

先週お伝えした柚子味噌。お試しいただきましたかしら。

我が家では、「おでん」のタレや、湯豆腐などに利用しています。

あと、白菜のお漬物にかけて食べたり、田楽などなど用途は広いです。柚子が店先に並ぶこの時期にぜひ作っておいてくださいね。

レシピは先週号に掲載しました。とっても簡単ですよ。

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おかげさまで、どうやらお猿の被害に遭わずに我が家の柚子がとれました。

ハー、良かった

新鮮なうちにさっそく柚子味噌に！！柚子味噌には一年寝かしたお味噌を使います。

ウーン やっぱいい香り。とっても美味しくできました。

お楽しみ券で交換いただけますので、ぜひ。

実はもう、予約も入っているのです。お待ちいただいているあなた！！もうすぐ、お届けできますよー。待っててね  

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本日のひとこと

『柚子味噌レシピ』

チョー簡単！！柚子味噌レシピです。

用意するのは

• お味噌100ｇ
• 砂糖100ｇ
• 水90ｇ
• 柚子適量（すりおろした皮を使用）

最初にお鍋に、水とお砂糖を入れて沸かしながら溶かします。

砂糖が溶けたらお味噌を入れて、フツフツと沸いてきたら柚子の皮を入れて全体をかき混ぜたら出来上がり。

柚子の実を絞っていれると、酢味噌になります。お料理に合わせてどうぞ！！

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