第72号　ハンブルグのお茶会

いつも『おざわ製茶』のブログマガジンをご愛読いただきありがとうございます。

先週号に引き続き、メールをいただいた峰子さんから教えていただいた“ハンブルグのお茶会”のお話をご紹介します。

今、ドイツだけでなくヨーロッパ全体に日本ブームが広がっていて、お寿司と緑茶が大流行なのだそうです。いやー、緑茶もブームなんてうれしいですね(^^)

ところで、“海外では水が違うから、お茶が美味しく飲めない”という話を聞いたことがあるのですが、｢ハンブルグの水は比較的良いので、美味しく頂いてます。日本ではお水に気を使う人もいるようですが、ハンブルグ協会の会員は水道の水で充分に満足していますよ｣とのこと。なんか自然体でいいですね～♪♪

日本で“お煎茶”とか“茶道”というと堅苦しい感じに思いがちですが、お水の話といい、お茶会の2人の女性の笑顔といい、もっともっと気楽に考えて楽しんだらいいのかもしれません。

お茶会のお菓子はもしかしたら“シュークリーム”や“ケーキ”かしら？？と想像して聞いてみたら、｢日本から持ち帰ったり、季節の和菓子を送ってもらったり、私は自分で和菓子を作ります。｣と峰子さん。やっぱり和菓子なんですね～

“花びら餅、落雁、大福、お饅頭類、ういろう、ゆべし、かりんとう、どらやき、花氷など、、”。ドイツの生徒さんを手作りの和菓子でお接待するなんて、ウ～ン素敵です（♡.♡)

国際化とか国際交流というと、｢外国語を勉強しよう｣「外国の文化を学ぼう」ということだけに走りがちですが、本当は、自身の国の文化を身につけておくことがとっても大切なんじゃないか！！

茶道やお花、着物など、自分が身につけていた日本の文化を紹介しながら、海外でたくさんの友人と暮らしている峰子さん。たくさんのお話をありがとうございました(^^)

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本日のお知らせ
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●2月は我が家の自家製「柚子味噌（90ｇ）」をどうぞ！！

平成22年1月1日～1月31日までにご注文頂きましたお客様に、「柚子味噌（80ｇ）」をお付けいたします。農協女性部の加工所で作った自家製のお味噌と、我が家のお山でとれた柚子で作った素朴な味わいの柚子味噌です。

今の時期、ふろふき大根や田楽などにぴったりですね。そのままご飯にのっけて食べてもおいしいです。あったかーいお茶と一緒にお楽しみいただけたらうれしいです♡ ♡ ♡

「ありがとうのひと品」の詳細はこちらから
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本日のひとこと

『平和は一杯から』

この言葉は、峰子さんが学んでいらっしゃる茶道裏千家のモットーなのだそうです。

茶道を生きがいとされている峰子さんは、“茶道を通して、心豊かな人生が送れること、人間形成が出来ること、季節に敏感になれる事”など、師に教えていただいたことを大切にしながら、ドイツで皆さんに茶道を伝えていらっしゃいます。

一杯のお茶で世界の人たちが親しくなり、世界平和に繋がったらホントにいいですねぇ。

皆さんが笑顔になって下さるようなお茶を作ること。私たちもそんなお茶作りを目指して、日々精進していきます。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

あなたに感謝です。

今週もあなたとあなたの大切な人たちにとって、幸福な日々でありますように。両河内の山里よりお祈りしております。